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| 明星开店,不管生意好坏,烦恼总会挥之不去。 |
重庆晚报8月14日讯 3年前,导演唐季礼在上海开了家天与地中华料理餐厅,海鲜是特色。据工作人员介绍,天与地是唐季礼和朋友一起开的,这个朋友在香港做了多年饮食业。虽然有用心经营、专业的朋友打理,但唐季礼很多相关的会议都会尽量抽时间参加,并提出自己的看法和观点。只要在上海,唐季礼很多时候吃饭都是去自己的餐厅,有时候也把这里当成他和朋友聚会的场所,众多喜欢美食的明星被吸引前来吃饭,更有狗仔队会在马路对面拿着长焦镜头埋伏拍摄。
按理说生意兴隆,唐季礼没什么好为难的,但这家店还是会让他有点头疼,用他自己的说法是“要亏钱”——烦恼的是店的知名度高,自己朋友多,免单的要求自然也多。在接受记者采访时,唐季礼称开了餐厅后请客开支越来越大,戏言快要破产了:“开餐厅前,我1个月吃饭大概花1到2万元,开餐厅后,每月涨到6万到8万元,我都快破产了。每次有朋友吃饭,都会打个电话说‘我们在你那儿’,那我有什么办法,只好说我来签单了。”
原来,朋友知道他开了餐厅,少不了上门照顾生意,而性格豪爽的唐季礼又不好意思让朋友埋单,只好次次眼睁睁看着朋友享用“霸王餐”。
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